Yassa aux Crevettes (Sénégal) 

Etapes

1. 1

   Cuire le riz selon instructions de l'emballage

   18 min

2. 2

   Mariner les crevettes 10 minutes dans le jus de citron, sel et ail haché

   10 min

3. 3

   Émincer les oignons finement

   5 min

4. 4

   Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à transparence, environ 5 minutes

   5 min

5. 5

   Ajouter les crevettes marinées et cuire 3 minutes

   3 min

6. 6

   Délayer la moutarde dans 100ml d'eau, ajouter au mélange avec piments

   2 min

7. 7

   Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen jusqu'à épaississement

   10 min

8. 8

   Servir sur le riz chaud avec citron frais

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