Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa 

Etapes

1. 1

   Rince le quinoa et fais-le cuire dans 600 ml d'eau salée pendant 12 minutes, puis égoutte.

   14 min

2. 2

   Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches de 1 cm.

   3 min

3. 3

   Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Grille les courgettes 2-3 minutes par face, réserve. Fais dorer le halloumi 2 minutes par face.

   8 min

4. 4

   Répartis le quinoa dans des bols, dispose courgettes et halloumi par-dessus. Arrose du jus de citron, parsème de menthe fraîche, sale et poivre.

   3 min

Tu pourrais aussi aimer

32%

Salade nicoise

30 min

32%

Buddha bowl quinoa

40 min

30%

Shakshuka

30 min