Gratin de Carotte et Céleri Rustique 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 190°C. Éplucher carottes et céleri, puis les émincer finement.

   10 min

2. 2

   Beurrer une cocotte. Y superposer les tranches de carottes et céleri en alternance. Saler et poivrer entre les couches.

   5 min

3. 3

   Verser l'eau sur les légumes. Parsemer de petits morceaux de beurre sur le dessus.

4. 4

   Enfourner pendant 30 minutes à couvert, puis 5 minutes sans couvercle pour légèrement gratiner.

   35 min

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