Compote d'Oranges et Chocolat 

Etapes

1. 1

   Presser les oranges pour obtenir 300ml de jus frais.

   5 min

2. 2

   Verser le jus dans la casserole et ajouter le sucre.

   2 min

3. 3

   Porter à ébullition et laisser réduire de moitié pendant 8 minutes.

   8 min

4. 4

   Retirer du feu, ajouter le chocolat cassé en petits morceaux et le beurre.

   1 min

5. 5

   Laisser reposer 2 minutes puis mélanger au fouet jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.

   3 min

6. 6

   Verser dans des coupes et servir tiède ou froid.

   3 min

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