Gratin de penne aux trois fromages 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Couper les carottes en petits dés et les cuire à la poêle 8-10 minutes avec un peu de beurre.

   10 min

3. 3

   Cuire les penne 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet pour qu'elles restent légèrement fermes.

   10 min

4. 4

   Égoutter les pâtes et les verser dans un plat à gratin avec les carottes cuites et les olives.

   2 min

5. 5

   Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, l'emmental râpé, le camembert coupé en petits morceaux, le chèvre, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

   3 min

6. 6

   Verser la sauce sur les pâtes et bien mélanger. Garnir avec un peu d'emmental supplémentaire si désiré.

   2 min

7. 7

   Enfourner au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.

   23 min

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