Omelette Jambon-Chocolat (Version Dessert)

Ingredients

• Œufs — 3 pièce
• Jambon — 50 g
• Chocolat — 20 g
• Beurre — 10 g
• Sel — 1 pincée
• Poivre — 1 pincée

Etapes

1. 1

   Casser les œufs dans un bol, fouetter vigoureusement avec sel et poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène et aéré.

   2 min

2. 2

   Couper le jambon en petits cubes.

   1 min

3. 3

   Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif, puis verser les œufs battus.

   1 min

4. 4

   Laisser cuire 3-4 minutes sans trop mélanger, le dessus doit rester légèrement coulant.

   4 min

5. 5

   Ajouter le jambon au centre, plier l'omelette en deux et verser dans l'assiette.

   1 min

6. 6

   Râper le chocolat sur l'omelette et servir immédiatement.

   1 min

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