Curry Rapide de Poulet aux Carottes et Flocons d'Avoine
Un curry gourmand et légèrement épicé avec du poulet tendre, des carottes et des flocons d'avoine pour l'épaisseur. Servi sur du riz.
Comfort foodIndiennePlatProtéinéSans glutenViandeMijotéÉpicé450-600 kcalRiche en protéinesRiche en glucides
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
47
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
35 gProtéines
16 gLipides
45 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées6 g
Sodium540 mg
Potassium405 mg
Calcium125 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium55 mg
2pers.
Ingredients
Cuisses de poulet — 400 g
Carottes — 200 g
Riz — 200 g
Flocons d'avoine — 40 g
Crème fraîche — 150 ml
Huile — 2 cuillères à soupe
Eau — 300 ml
Poudre de curry — 2 cuillères à café
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
18 min
- 2
Couper les cuisses de poulet en morceaux et les carottes en dés.
5 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y cuire le poulet 8 minutes.
8 min
- 4
Ajouter les carottes, le curry et l'eau. Laisser mijoter 8 minutes.
8 min
- 5
Ajouter la crème fraîche et les flocons d'avoine. Laisser épaissir 3 minutes.
3 min
- 6
Assaisonner avec du sel et poivre. Servir sur le riz.
1 min