Poulet grillé au zaatar, salade de concombre et poivrons
Du poulet parfumé au zaatar avec une salade croquante de concombre et poivrons au sumac. Un repas frais et léger inspiré du Moyen-Orient.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrilléLibanaiseViandeSans-glutenSans-lactoseCétogèneMoins-de-400-calAcide / Acidulé300-450 kcalRiche en lipides
Temps
24 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
345 kcal
par portion
36 gProtéines
17 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Ingredients
hauts de cuisses de poulet désossés — 300 g
concombre — 1 piece
poivron jaune — 1 piece
zaatar — 1 cuillere a soupe
huile d'olive — 1.5 cuilleres a soupe
jus de citron — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Frotter les hauts de cuisses avec le zaatar et un filet d'huile d'olive.
3 min
- 2
Griller le poulet 6 à 7 minutes de chaque côté sur un gril bien chaud.
14 min
- 3
Couper le concombre en demi-rondelles et le poivron en petits dés.
3 min
- 4
Assaisonner la salade avec le reste d'huile d'olive et le jus de citron. Servir à côté du poulet tranché.
2 min