YUZU

Soupe nigériane épicée à base de bœuf, piments et épices, servie chaude et réconfortante. Un premier plat savoureux et réchauffant.
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Mixer oignons, piments rouges, gingembre et ail.
3 min
Chauffer l'huile et faire dorer le bœuf haché.
5 min
Ajouter le mélange d'oignons-piments, cuire 3 minutes.
3 min
Verser le bouillon, ajouter champignons, thym et laurier.
2 min
Mijoter 25 minutes, assaisonner avec piment en poudre.
25 min
Servir chaud dans des bols.