Poêlée de dinde à la marocaine, courgettes et pois chiches
Des dés de dinde dorés aux épices marocaines, mijotés avec des courgettes fondantes et une poignée de pois chiches. Parfum de ras el hanout envoûtant.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMarocaineViandeSans glutenSans lactoseMoins-de-400-cal300-450 kcalLégumineusesMijotéÉpicéRiche en glucides
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
36 gProtéines
14 gLipides
28 gGlucides
2pers.
Ingredients
filet de dinde — 300 g
courgette — 1 piece
pois chiches en conserve égouttés — 80 g
tomates concassées — 100 g
ras el hanout — 1.5 cuillere a cafe
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Couper la dinde en dés de 2 cm et la courgette en demi-rondelles.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Saisir la dinde avec le ras el hanout pendant 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter la courgette, les pois chiches et les tomates concassées. Cuire 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
10 min