Lomo Saltado
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~16-22 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln in Stäbchen schneiden und bei 160°C goldbraun frittieren.
12 min
- 2
Rindfleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
5 min
- 3
Das Öl im Wok erhitzen und das Rindfleisch schnell anbraten.
4 min
- 4
Das Rindfleisch herausnehmen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.
3 min
- 5
Die Kirschtomaten hinzufügen und 2 Minuten vermischen.
2 min
- 6
Das Rindfleisch zurückgeben, Soja-Sauce und Essig hinzufügen und schnell vermischen.
2 min
- 7
Die warmen Pommes hinzufügen und sofort servieren.
2 min
