Gratin céleri-rave & pomme de terre au parmesan 

Etapes

1. 1

   Préchauffe le four à 220 °C. Épluche et tranche finement le céleri-rave et les pommes de terre à la mandoline ou au couteau.

   8 min

2. 2

   Frotte le plat à gratin avec la gousse d'ail coupée, beurre-le. Dispose les tranches en couches alternées de céleri-rave et pomme de terre, sale, poivre, muscade à chaque couche.

   5 min

3. 3

   Verse la crème par-dessus, parsème de parmesan râpé et enfourne 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les légumes tendres.

   20 min

4. 4

   Laisse reposer 2 minutes avant de servir directement dans le plat.

   2 min

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