Frittata fenouil & orange feta aneth 

Etapes

1. 1

   Émince finement le fenouil. Prélève le zeste et le jus de l'orange. Fais revenir le fenouil dans l'huile d'olive 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   7 min

2. 2

   Bats les œufs avec le zeste d'orange, sel et poivre. Verse sur le fenouil dans la poêle (allant au four). Ajoute la feta émiettée.

   2 min

3. 3

   Fais cuire 5 minutes à feu doux puis passe 3 minutes sous le gril du four jusqu'à ce que la frittata soit dorée et prise.

   8 min

4. 4

   Parsème d'aneth frais, arrose d'un filet de jus d'orange et sers tiède, découpée en parts.

   1 min

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