Gratin de Pennes à la Courge et Fromage 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper la courge en petits dés, la rôtir au four 20 minutes à 200°C.

   25 min

2. 2

   Pendant ce temps, cuire les pennes à l'eau salée, égoutter.

   12 min

3. 3

   Préparer une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait progressivement en fouettant.

   8 min

4. 4

   Assaisonner la sauce avec sel, poivre et muscade.

   1 min

5. 5

   Mélanger les pâtes, la courge rôtie et la sauce dans un plat à gratin.

   2 min

6. 6

   Couvrir de gruyère râpé et enfourner 15 minutes à 180°C jusqu'à dorage.

   15 min

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