Soupe sucrée-salée pomme poire 

Etapes

1. 1

   Peler, épépiner et couper les pommes et poires en gros morceaux.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre à la casserole et ajouter les fruits. Cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

   10 min

3. 3

   Ajouter l'eau et le lait, puis le sucre, le sel et le poivre. Laisser mijoter 8 minutes.

   8 min

4. 4

   Mixer la soupe au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse.

   3 min

5. 5

   Servir chaud avec quelques copeaux de chocolat sur le dessus.

   1 min

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