Curry de Carottes et Céleri 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper carottes et céleri en morceaux réguliers

   5 min

2. 2

   Faire tremper les flocons d'avoine dans 150 ml d'eau pendant 2 minutes pour créer une crème

   2 min

3. 3

   Chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir carottes et céleri 3 minutes

   3 min

4. 4

   Saupoudrer de curry, mélanger bien et cuire 1 minute

   1 min

5. 5

   Ajouter 150 ml d'eau et la crème de flocons, saler et poivrer

6. 6

   Laisser mijoter 10 minutes à couvert jusqu'à tendreté des légumes

   10 min

7. 7

   Servir chaud en accompagnement ou seul avec du pain

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