Poêlée de dinde teriyaki aux brocolis et champignons
Des dés de dinde laqués dans une sauce teriyaki maison, sautés avec des bouquets de brocoli et des champignons dorés. Un plat japonais express et savoureux.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesJaponaiseViandeSans lactoseWok / Sauté300-450 kcal
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
35 gProtéines
14 gLipides
18 gGlucides
2pers.
Ingredients
filet de dinde — 300 g
brocoli — 200 g
champignons de Paris — 150 g
sauce soja — 2 cuilleres a soupe
miel — 1 cuillere a soupe
huile de sésame — 1 cuillere a cafe
gingembre frais râpé — 1 cuillere a cafe
Etapes
- 1
Couper la dinde en dés de 2 cm. Séparer le brocoli en petits bouquets. Trancher les champignons.
5 min
- 2
Mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et le gingembre dans un bol.
1 min
- 3
Saisir la dinde dans une poêle chaude pendant 4 minutes, puis ajouter le brocoli et les champignons.
4 min
- 4
Verser la sauce teriyaki, couvrir et cuire 7 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre-croquant.
7 min