Omelette jambon-fromage aux pommes
Une omelette gourmande garnie de jambon et gruyère, avec une touche sucrée-salée grâce à une pomme légèrement sautée.
Comfort foodFrançaisePetit-déjRapideSans glutenViandeWok / Sauté300-450 kcalProtéinéŒufsFromage
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
24 gProtéines
15 gLipides
38 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres10 g
Graisses saturées5 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium92 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
œufs — 4 pièces
jambon — 100 g
gruyère — 80 g
pomme — 1 pièce
beurre — 20 g
sel — 1 pincée
poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Éplucher et couper la pomme en petits dés. Couper le jambon en dés et râper le gruyère.
8 min
- 2
Faire revenir les dés de pomme dans une poêle avec un peu de beurre pendant 2 minutes. Réserver.
2 min
- 3
Battre les œufs avec sel et poivre au fouet.
2 min
- 4
Faire fondre le beurre restant dans la poêle et verser les œufs battus.
1 min
- 5
Quand l'omelette commence à prendre, ajouter jambon, fromage et pomme. Replier l'omelette et servir.
5 min