Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
80
Score santé
Excellent · /100
430 kcal
par portion
18 gProtéines
16 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Coupe le potimarron (sans le peler) en cubes de 2 cm. Fais-les revenir dans une grande poêle avec l'huile d'olive à feu vif 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
17 min
- 2
Fais griller les noisettes à sec dans une petite poêle 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Concasse-les grossièrement.
3 min
- 3
Rince et égoutte les lentilles, puis ajoute-les dans la poêle avec le potimarron. Chauffe 2 minutes, assaisonne bien.
2 min
- 4
Répartis dans des bols, émiette la feta par-dessus, parsème de noisettes concassées et de feuilles de coriandre. Sers aussitôt.
2 min