Salade Tiède de Quinoa, Brocoli et Clémentines 

Etapes

1. 1

   Cuire le quinoa dans l'eau salée 15 minutes en casserole, puis laisser reposer

   15 min

2. 2

   Couper le brocoli en petits bouquets et les rôtir au four 15 minutes à 200°C avec huile et sel

   15 min

3. 3

   Éplucher les clémentines et les séparer en segments

   5 min

4. 4

   Mélanger le quinoa tiède avec le brocoli rôti et les clémentines

   2 min

5. 5

   Préparer la vinaigrette avec moutarde et huile, assaisonner et servir parsemé de noix concassées

   3 min

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