Porridge gourmand aux pommes et miel

Ingredients

• Flocons d'avoine — 100 g
• Lait — 300 ml
• Pommes — 200 g
• Sucre — 1 c. à soupe
• Beurre — 1 c. à café
• Cannelle — 0.5 c. à café
• Miel — 2 c. à soupe

Etapes

1. 1

   Éplucher, épépiner et couper les pommes en petits dés.

   5 min

2. 2

   Faire revenir les pommes à la poêle avec le beurre et le sucre pendant 5 minutes jusqu'à caramélisation légère.

   5 min

3. 3

   Dans une casserole, verser le lait et le porter à ébullition.

   3 min

4. 4

   Ajouter les flocons d'avoine en pluie en remuant constamment, puis la cannelle.

   3 min

5. 5

   Laisser cuire à feu doux 4 minutes en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

   4 min

6. 6

   Verser le porridge dans les bols, garnir avec les pommes caramélisées et arroser de miel.

   1 min

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