Egg wrap à la dinde fumée, roquette et moutarde
Un wrap fait d'omelette fine garni de dinde fumée, roquette poivrée et tomates séchées, relevé de moutarde à l'ancienne. Un classique français revisité sans pain.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWrapFrançaiseViandeSans-glutenMoins-de-400-cal300-450 kcalRiche en lipidesŒufs
Temps
11 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
68
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
30 gProtéines
18 gLipides
7 gGlucides
2pers.
Ingredients
dinde fumee — 200 g
oeufs — 4 piece
roquette — 80 g
tomates sechees — 40 g
moutarde a l'ancienne — 2 cuillere a cafe
Etapes
- 1
Battre les oeufs et cuire 2 omelettes très fines dans une poêle antiadhésive, 1 minute 30 par face.
6 min
- 2
Tartiner chaque omelette de moutarde à l'ancienne. Disposer la dinde fumée, la roquette et les tomates séchées.
3 min
- 3
Rouler les omelettes en wraps serrés, couper en deux en diagonale et servir.
2 min