Poêlée de halloumi grillé aux asperges et tomates cerises
Des tranches de halloumi dorées à la poêle avec des asperges vertes croquantes et des tomates cerises éclatées, relevées d'origan frais. Un plat méditerranéen simple et riche en protéines.
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Ingrédients
VOUS AVEZ BESOIN DE
VOUS AVEZ PEUT-ÊTRE CELA CHEZ VOUS
Etapes
- 1
Couper le halloumi en tranches de 1 cm d'épaisseur. Casser les extrémités dures des asperges et couper les tomates cerises en deux.
5 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Saisir les tranches de halloumi 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réserver.
5 min
- 3
Dans la même poêle, faire sauter les asperges 4 minutes, puis ajouter les tomates cerises et cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'elles éclatent.
6 min
- 4
Remettre le halloumi dans la poêle, saupoudrer d'origan, arroser de jus de citron et servir immédiatement.
1 min