Curry de Carottes et Pommes de Terre 

Etapes

1. 1

   Éplucher et découper carottes et pommes de terre en cubes. Hacher l'oignon.

   10 min

2. 2

   Faire revenir l'oignon à la poêle avec l'huile 2 minutes, puis ajouter la poudre de curry.

   3 min

3. 3

   Ajouter les carottes et pommes de terre, mélanger bien 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Verser le lait de coco, saler, poivrer et porter à ébullition.

   2 min

5. 5

   Réduire le feu et laisser mijoter 18-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   20 min

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