Omelette aux Olives et Jambon
Une omelette généreuse garnie de jambon et d'olives, parfaite pour un dîner rapide et savoureux.
CétogèneClassiqueComfort foodFrançaiseIndice glycémique basPlatProtéinéRapideSans glutenViande300-450 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesŒufs
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
43
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
18 gProtéines
28 gLipides
8 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres1 g
Sucres2 g
Graisses saturées10 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium74 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Œufs — 4 unités
Jambon — 100 g
Olives — 80 g
Beurre — 1 cuillère à soupe
Sel — à volonté 
Poivre — à volonté
Etapes
- 1
Cassez les œufs dans un bol, battez-les avec un fouet, salez et poivrez.
2 min
- 2
Coupez le jambon en dés et les olives en morceaux.
3 min
- 3
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé, versez les œufs battus.
2 min
- 4
Quand les œufs commencent à prendre, étalez le jambon et les olives au centre de l'omelette. Laissez cuire 2-3 minutes.
3 min
- 5
Pliez l'omelette en deux et versez-la dans une assiette.
1 min