Wrap laitue aux crevettes, mangue et menthe
Feuilles de laitue croquantes garnies de crevettes sautées, dés de mangue et menthe fraîche, un wrap thaïlandais parfumé et léger.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWrapThailandaisePoissonSans glutenSans lactoseAcide / Acidulé< 300 kcalFruits de merRiche en légumesÉté
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
260 kcal
par portion
28 gProtéines
8 gLipides
18 gGlucides
2pers.
Ingredients
crevettes décortiquées — 300 g
laitue romaine — 1 pièce
mangue — 1 pièce
poivron rouge — 1 pièce
menthe fraîche — 1 bouquet
nuoc-mâm — 2 c. à soupe
jus de citron vert — 2 c. à soupe
Etapes
- 1
Couper la mangue en petits dés et le poivron en fines lamelles.
5 min
- 2
Saisir les crevettes 2-3 minutes dans une poêle chaude avec un filet de nuoc-mâm.
4 min
- 3
Garnir les feuilles de laitue de crevettes, mangue, poivron et feuilles de menthe. Arroser de jus de citron vert et servir.
4 min