Curry de légumes à l'indienne
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
260 kcal
par portion
6 gProtéines
12 gLipides
34 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Éplucher et découper les pommes de terre et carottes en cubes. Émincer l'oignon.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et mélanger pendant 1 minute pour bien libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les légumes, couvrir avec l'eau et porter à ébullition.
3 min
- 5
Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer.
20 min