Hähnchen-Curry mit Möhren
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren in Scheiben und Zwiebel in Würfel schneiden.
5 min
- 2
In einem Topf Öl erhitzen und die Hähnchenschenkel von jeder Seite 5-7 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
12 min
- 3
Im gleichen Topf die Zwiebel 2-3 Minuten anbraten, dann das Currypulver hinzufügen und 1 Minute rühren.
4 min
- 4
Kokosmilch und Wasser angießen und gut vermischen. Möhren und Hähnchen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
- 5
Zugedeckt 25-30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Möhren zart sind.
28 min
- 6
In dieser Zeit den weißen Reis nach Packungsanweisung kochen.
18 min
- 7
Das Curry auf einem Bett aus weißem Reis servieren.
2 min
