Gratin de Pain et Gruyère (Panzanella Revisitée) 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Couper le brocoli en bouquets et la carotte en rondelles.

   5 min

2. 2

   Faire cuire les légumes à la poêle 8 minutes avec un peu d'eau, saler et poivrer.

   8 min

3. 3

   Couper le pain en cubes et le mettre dans un plat allant au four.

   2 min

4. 4

   Ajouter les légumes cuits au pain, verser le reste de l'eau et bien mélanger.

   2 min

5. 5

   Râper le gruyère par-dessus, parsemer de petits morceaux de beurre.

   2 min

6. 6

   Enfourner 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et croustillant.

   15 min

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