Pâtes aux Poireaux, Jambon et Crème Fraîche

Ingredients

• Pâtes — 400 grammes
• Poireaux — 3 pièces
• Jambon — 200 grammes
• Crème fraîche — 200 millilitres
• Beurre — 1 cuillère à soupe
• Eau — 2 litres
• Sel — 2 cuillères à café
• Poivre — 1 pincée

Etapes

1. 1

   Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

   10 min

2. 2

   Découper les poireaux en rondelles fines et le jambon en petits dés.

   5 min

3. 3

   Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les poireaux pendant 5 minutes.

   5 min

4. 4

   Ajouter le jambon et la crème fraîche, bien mélanger et laisser chauffer 2 minutes sans bouillir.

   2 min

5. 5

   Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce. Saler et poivrer. Servir immédiatement.

   1 min

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