Schnitzel de Porc à l'Allemande 

Etapes

1. 1

   Cuire les pommes de terre à l'eau salée jusqu'à tendreté.

   15 min

2. 2

   Aplatir les escalopes de porc entre deux films plastiques avec un maillet.

   3 min

3. 3

   Mettre la farine sur une assiette, les œufs battus dans un bol et la chapelure sur une autre assiette.

   2 min

4. 4

   Passer chaque escalope dans la farine, puis les œufs, puis la chapelure en appuyant légèrement.

   4 min

5. 5

   Chauffer l'huile à 170°C et frire les escalopes 4 minutes jusqu'à dorage uniforme.

   4 min

6. 6

   Égoutter sur du papier absorbant. Servir avec citron frais, beurre et pommes de terre.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

28%

Galettes de sarrasin

35 min

28%

Tacos de poulet grille

35 min

27%

Gratin de pates au fromage

35 min