Lamprais
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~10-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Reis mit der Brühe und 2 Esslöffeln Öl kochen und teilweise abkühlen lassen.
15 min
- 2
Das gemahlene Fleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Chili, Curry und getrockneten Garnelen 5 Minuten anbraten.
5 min
- 3
Das gekochte Fleisch mit dem Reis vermischen und abkühlen lassen.
5 min
- 4
Die Kochbananen schälen und mit einem Sparschäler in feinen Längsstücken schneiden.
5 min
- 5
Mit einem Kochbananenstück einen Zylinder formen, mit der Reis-Fleisch-Mischung und einem rohen Ei füllen.
5 min
- 6
Die Lamprais bei 180°C frittieren, bis die Kochbanane goldbraun und knusprig ist.
8 min
