YUZU

Un curry asiatique rapide et savoureux avec du poulet tendre et une sauce crémeuse. Parfait pour un soir de semaine.
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Couper le poulet en cubes réguliers, hacher l'oignon et l'ail.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle, saisir le poulet 4-5 minutes à feu fort jusqu'à dorage.
5 min
Ajouter oignon et ail hachés, cuire 2 minutes en remuant.
2 min
Ajouter la pâte curry, bien mélanger et laisser cuire 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter sauce soja et sucre.
1 min
Laisser mijoter 10-12 minutes à feu moyen jusqu'à réduction légère et poulet cuit. Servir avec du riz.
12 min
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.