Pad Thaï maison poulet-carotte
Un classique asiatique savoureux et coloré : nouilles sautées au poulet, carotte et sauce cacahuète-sauce soja. Prêt en 25 minutes !
300-450 kcalClassiqueRiche en protéinesPâtesPlatProtéinéRapideRiche en ferSans lactoseThaïViandeWok / SautéRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées6 g
Sodium504 mg
Potassium378 mg
Calcium98 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium52 mg
3pers.
Ingredients
Poulet — 300 g
Carotte — 150 g
Nouilles de riz — 250 g
Sauce soja — 3 c.à.s.
Beurre de cacahuète — 3 c.à.s.
Eau — 100 ml
Huile — 2 c.à.s.
Ail — 2 gousses
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
5 min
- 2
Couper poulet et carotte en julienne. Faire revenir poulet et ail à l'huile 5 minutes à feu vif.
5 min
- 3
Ajouter carotte, nouilles cuites. Mélanger sauce soja et beurre de cacahuète avec l'eau, verser sur les nouilles.
5 min
- 4
Sauter le tout 3-4 minutes. Poivrer et servir chaud.
4 min