Pâtes Carbonara Revisitées (sans œuf)
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
35
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
36 gProtéines
23 gLipides
58 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le temps indiqué.
10 min
- 2
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux.
1 min
- 3
Ajouter la crème fraîche et la moutarde. Bien mélanger et laisser chauffer 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter le gruyère râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
2 min
- 5
Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce crémeuse. Saler et poivrer à volonté.
1 min