Gratin de pommes de terre au jambon et champignons 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.

   8 min

3. 3

   Couper le jambon en petits dés et les champignons en lamelles.

   5 min

4. 4

   Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 1 minute, puis verser le lait petit à petit en remuant.

   5 min

5. 5

   Étaler la moitié des pommes de terre dans un plat beurré, puis la moitié du jambon et des champignons.

   3 min

6. 6

   Répéter avec le reste des ingrédients, puis verser la béchamel dessus.

   2 min

7. 7

   Enfourner 35-40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.

   40 min

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