Sauté de Brocoli Chou-fleur et Carottes à l'Asiatique
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets, les carottes en bâtonnets fins.
5 min
- 2
Mincer finement le gingembre et l'ail.
2 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et ajouter ail et gingembre 30 secondes.
1 min
- 4
Ajouter les carottes et cuire 3 minutes, puis ajouter le brocoli et le chou-fleur.
5 min
- 5
Verser la sauce soja et bien mélanger, cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient croquants.
4 min
- 6
Poivrer et servir chaud immédiatement.