Frittata aux courgettes et comté au four
Une frittata dorée et moelleuse aux courgettes râpées et au comté, cuite entièrement au four. Un classique français protéiné parfait pour un repas rapide.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourVégétarienFrançaiseŒufsFromageSans glutenCétogène300-400calFrit300-450 kcalRiche en lipides
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
26 gProtéines
26 gLipides
6 gGlucides
2pers.
Ingredients
oeufs — 5 pieces
courgette — 1 piece
comte rape — 80 g
oignon — 1 piece
ciboulette — 1 bouquet
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C. Râper la courgette et presser pour éliminer l'excès d'eau. Émincer l'oignon finement.
5 min
- 2
Battre les œufs avec la moitié du comté, la ciboulette ciselée, sel et poivre. Ajouter la courgette et l'oignon.
3 min
- 3
Verser dans un moule huilé, parsemer du reste de comté.
1 min
- 4
Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et dorée. Laisser reposer 2 minutes avant de démouler.
22 min