Curry de Lentilles et Courgettes 

Etapes

1. 1

   Commencer la cuisson du riz selon les indications du paquet.

   1 min

2. 2

   Découper les courgettes en dés de taille moyenne.

   5 min

3. 3

   Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou wok, ajouter la poudre de curry et laisser revenir 30 secondes.

   1 min

4. 4

   Ajouter les lentilles corail, les courgettes et l'eau. Porter à ébullition.

   2 min

5. 5

   Laisser mijoter 18-20 minutes jusqu'à tendreté des lentilles. Saler et poivrer.

   20 min

6. 6

   Servir le curry sur un lit de riz chaud.

   2 min

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