Tartine endive braisée & comté jambon cru miel 

Etapes

1. 1

   Coupe les endives en deux dans la longueur. Fais fondre le beurre dans une poêle, dépose les endives face coupée vers le bas et fais-les dorer 5 minutes à feu moyen.

   6 min

2. 2

   Retourne les endives, ajoute le miel, couvre et laisse braiser encore 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.

   5 min

3. 3

   Toaste les tranches de pain. Dépose sur chacune une endive braisée, parsème de comté râpé et passe 2 minutes sous le gril du four pour faire fondre.

   3 min

4. 4

   Dresse deux tranches de jambon cru par tartine, poivre et sers aussitôt.

   1 min

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