Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes
Temps
22 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Préparer la sauce : mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre et 20ml d'eau dans un bol.
2 min
- 2
Découper le jambon et l'oignon finement. Concasser les cacahuètes.
3 min
- 3
Faire sauter l'oignon dans l'huile à la poêle/wok 2 minutes, ajouter le jambon. Cuire 2 minutes.
4 min
- 4
Ajouter le riz, bien remuer 2 minutes. Faire un puits, casser l'œuf dedans et le brouiller avec le riz.
3 min
- 5
Verser la sauce, ajouter les myrtilles et les cacahuètes. Mélanger 1 minute à feu vif.
2 min
- 6
Assaisonner de sel et poivre selon le goût, servir chaud.
1 min