Salade de poulet tandoori, épinards et raïta
Du poulet mariné aux épices tandoori sur un lit d'épinards frais, concombre et oignon rouge, nappé d'une raïta légère au yaourt. L'Inde dans votre assiette en 25 minutes.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesIndienneViande300-450 kcalSans glutenGrilléÉpicéRiche en lipides
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
72
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
36 gProtéines
16 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingredients
blancs de poulet — 300 g
épinards frais — 150 g
concombre — 1 piece
oignon rouge — 0.5 piece
yaourt nature — 100 g
épices tandoori — 2 cuillere a cafe
Etapes
- 1
Enrober les blancs de poulet avec les épices tandoori et une cuillère de yaourt. Laisser mariner 5 minutes.
5 min
- 2
Griller le poulet dans une poêle bien chaude, 6 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
12 min
- 3
Préparer la raïta en mélangeant le yaourt restant avec du concombre râpé, sel et poivre.
3 min
- 4
Disposer les épinards, l'oignon rouge émincé et le concombre en tranches. Ajouter le poulet tranché et napper de raïta.
3 min