Spaghettis Aglio e Olio
La recette italienne la plus simple et la plus délicieuse : des spaghettis al dente enrobés d'huile d'olive et d'ail poêlé.
ClassiqueHealthyItaliennePlatRapideSans lactoseVeganVégétarien300-450 kcalRiche en glucidesPâtesRiche en glucides
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
10 gProtéines
8 gLipides
52 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres6 g
Sucres13 g
Graisses saturées3 g
Sodium384 mg
Potassium288 mg
Calcium50 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium42 mg
2pers.
Ingredients
Spaghettis — 250 g
Ail — 3 gousses
Huile d'olive — 4 c. à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée selon le temps du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, émincer finement l'ail.
2 min
- 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux et y ajouter l'ail pour le faire blondir sans le brûler.
3 min
- 4
Égoutter les pâtes et les mélanger à l'huile d'ail. Assaisonner et servir chaud.
2 min