Curry de légumes à la semoule 

Etapes

1. 1

   Cuire la semoule selon les instructions : verser dans l'eau bouillante salée et laisser reposer 5 minutes.

   8 min

2. 2

   Découper le céleri en dés et les tomates en cubes. Préparer l'avocat en cubes.

   5 min

3. 3

   Chauffer l'huile au wok ou à la poêle, ajouter le curry et laisser cuire 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter le céleri et les tomates, cuire 5 minutes.

   5 min

5. 5

   Verser l'eau de coco, laisser mijoter 8 minutes. Saler, poivrer.

   8 min

6. 6

   Ajouter l'avocat en dernier moment, mélanger délicatement et servir sur la semoule.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

36%

Curry de pois chiches

35 min

35%

Dahl de lentilles corail

35 min

34%

Buddha bowl quinoa

40 min