Sosaties - Brochettes de Porc Sud-Africaines
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~16-21 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
340 kcal
par portion
32 gProtéines
14 gLipides
26 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le porc en cubes de 3 cm.
5 min
- 2
Hacher finement ail, oignon et piment pour la marinade.
3 min
- 3
Mélanger sauce soja, miel, vinaigre, curry, cumin et huile d'olive.
2 min
- 4
Mariner le porc dans ce mélange pendant 15 minutes.
15 min
- 5
Enfiler alternativement porc et abricots sur les brochettes.
5 min
- 6
Griller les brochettes 10-12 minutes au barbecue en les tournant régulièrement.
12 min
- 7
Servir chaud avec des citrons frais en accompagnement.