Butter Chicken (Murgh Makhani)
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
15
Budget
~9-13 €
Abnehmen als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an
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Etapes
- 1
Basmati-Reis nach Anleitung kochen (20 Minuten).
20 min
- 2
Knoblauch und Ingwer hacken. Zwiebel in Scheiben schneiden.
5 min
- 3
Öl erhitzen und Zwiebel bis zur Transparenz anbraten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
3 min
- 4
Gehacktes Lamm hinzufügen und 5 Minuten kochen, dabei körnig rühren.
5 min
- 5
Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
- 6
Geschälte Tomaten hinzugießen und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 7
Joghurt und Crème fraîche vermischen, dann in die Soße einrühren zusammen mit der Butter. 5 Minuten ohne Kochen garen.
5 min
- 8
Auf Basmati-Reis servieren und mit frischem Koriander garnieren.
1 min
