Gemüse-Curry mit Reis
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Reis waschen und in einem Topf mit 300 ml Wasser und einer Prise Salz garen. Zudecken und 15–18 Minuten kochen lassen.
18 min
- 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und Karotte und Paprika würfeln.
5 min
- 3
Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Zwiebel 2–3 Minuten anbraten.
3 min
- 4
Karotte, Paprika und Curry-Pulver hinzufügen, gut vermischen und 3 Minuten garen.
3 min
- 5
Kokosmilch und 100 ml Wasser angießen, dann 8–10 Minuten köcheln lassen. Würzen.
10 min
- 6
Reis auf Tellern anrichten und mit dem Curry übergießen. Heiß servieren.
2 min
