Garnelen-Curry mit Brokkoli und Möhren

Name: Garnelen-Curry mit Brokkoli und Möhren
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Indisch
Ingredients: 400 g Garnelen; 250 g Brokkoli; 200 g Möhre; 400 ml Kokosmilch; 2 EL Rote Curry-Paste; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Frischer Zitronensaft

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

4pers.

Vous avez besoin de

Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?

Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.

Calerys entdecken

Etapes

1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, Brokkoli und Möhre in mundgerechte Stücke schneiden.
5 min
2
Das Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Die Curry-Paste hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
4
Die Kokosmilch hinzugießen und zum Köcheln bringen.
2 min
5
Die Garnelen und das Gemüse hinzufügen und 12 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse zart ist.
12 min
6
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und heiß mit Reis servieren.