Soupe Crémeuse Chou-Fleur et Carottes 

Etapes

1. 1

   Peler et couper les carottes en rondelles, découper le chou-fleur en petits bouquets.

   5 min

2. 2

   Faire revenir les légumes dans une casserole avec le beurre pendant 3-4 minutes.

   4 min

3. 3

   Ajouter l'eau, porter à ébullition et cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   15 min

4. 4

   Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse.

   3 min

5. 5

   Saler, poivrer, saupoudrer de parmesan et servir chaud.

   1 min

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