Poulet & haricots noirs sauce tomatilles cumin 

Etapes

1. 1

   Coupe le poulet en morceaux. Dans une cocotte, fais chauffer l'huile et dore le poulet 5 minutes sur toutes les faces. Réserve.

   6 min

2. 2

   Dans la même cocotte, fais revenir l'oignon émincé et l'ail 2 minutes. Ajoute le cumin, les tomatilles concassées avec leur jus. Mélange.

   4 min

3. 3

   Remets le poulet dans la cocotte, ajoute les haricots noirs égouttés. Couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu doux. Sale.

   15 min

4. 4

   Parsème de coriandre fraîche et sers avec du riz ou des tortillas.

   2 min

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